西安的春节 六年2班 孙一诺

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”春节迈着轻盈的步伐不知不觉地来到了我们身边。在我的记忆中，西安的春节是最热闹，最独特的。

过年必不可少的是什么？那非饺子莫属了。西安有这样一句民谣：“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的喜爱，民间还有“好吃不过饺子”的俗语。饺子做起来并不难，首先把面团搓成长条，分割成小团子，按瘪，接着用左手拇指和食指捏住饺子皮，向左转动，右手按住擀面杖，上下滚动，擀到合适的大小，自己满意的薄厚就行了。擀完皮以后，就要制作饺子馅了。我们家通常先做点肉末，再往里面放入饺子的“灵魂”——茴香，也可以放上韭菜、芹菜等美味食材。做完这一切，再用花椒、八角等香料做成的调味料一拌，那香气就令人垂涎欲滴了。

饺子终于出锅了！吃饺子怎么能少得了醋和辣椒油呢？吃完后，一家人围在桌旁，一边打着响亮的饱嗝，一边其乐融融地聊着家常，脸上洋溢着幸福的微笑。在除夕夜里，窗外雪落无声，屋内灯光暖人，锅里热气腾腾。把所有的思念与祝福，都包进那薄薄的饺子皮!红红的火苗滚开的水，越煮越觉得有滋味，伴随着辞旧迎新的鞭炮，盛上饺子，也盛出了对来年美好的期望。

       吃完饺子，在拜访亲人的忙碌中元宵节就来了。“正月十五闹元宵，红红火火过大年。”看，家家户户张灯结彩，每个人脸上都洋溢着喜悦的笑容。虽然天气还有点冷，可寒冷挡不住人们的热情。瞧，男的、女的、老的、少的，全家出动看花灯来了！元宵节的花灯形态各异：粉红的玉兔灯眨着通红的眼睛，好像在欢迎人们的到来；雪白的天鹅灯伸着它长长的脖子，仿佛在悠闲地望着喧嚣的人群；圆滚滚的小猪灯翘着它细细的尾巴，笑盈盈地跟人们打招呼。金黄的元宝灯，粉红的花灯，通红的鞭炮灯，令人目不暇接。“你知道看花灯的传说吗？”妈妈问我。“看花灯还有传说吗？”我十分惊讶又疑惑。妈妈说：“当然有，传说在很久以前，有一只神鸟因为迷路而被不知情的猎人射死了。天帝知道后十分愤怒，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜通通烧死。天帝的女儿心地善良，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。人们打算在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火，这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了，人们得救了。”看着红红火火的花灯，我们心中都暖暖的，脸上洋溢着看花灯的喜悦。

        我爱春节，更爱西安的春节。如果你有幸来到这里，一定会为之惊叹的！