中秋吃月饼 六年（4）班 肖芷萱

中国自古以来就有在中秋吃月饼 的习俗，那么你是否知道这个习俗的来源呢？你是否真的了解月饼呢？

很久以前，有一个叫后羿的人，他所天上十个太阳向下了九个，留下了一个太阳，让老百姓们过上美好的生活。因此，王母娘娘给后羿一颗仙丹。后羿和一个叫嫦娥的女子相爱，过上了美好的生活。可仙丹却被后羿的徒弟盯上了，他在后羿出去时去到他家偷仙丹，嫦娥不得不吞了仙丹升天。后羿得知后，伤心极了，别在八月十五这天在月下摆下了嫦娥爱吃的果品和月饼以此寄托对她的思念，从此中秋吃月饼 的习俗便在民间流传开了。

关于月饼的传说真有趣呢，而更有趣的是吃月饼。

月饼主要分成咸和甜两种口味。云南人和香港人爱吃咸月饼，如咸蛋黄馅的、火腿馅的；而广东人、安徽人、北京人爱吃甜月饼，如红豆馅、五仁馅、芝麻馅、莲蓉馅等等；还有一种比较特别的月饼——奶皮了月饼，这是蒙古当地的特产，奶香味特别浓且甜，但不腻。

而各种月饼还可以配不同的茶，甜月饼可配薄荷或绿茶，还两种茶不仅可以解腻，还可以促进消化；而咸月饼则可以搭配普洱茶，它可以让月饼的味道更鲜美。

相信大家读完后对月饼的制作方法有所好奇，其实很简单。材料是糯米粉加一种自己喜欢的馅料。首先做冰皮月饼的皮，将糯米和水混合均匀，不停地搅拌直到和成一个面团，然后把面团分成若干等分，接着把小块搓圆压扁，在里面放一块自己喜欢的馅料，包住后再一次搓圆并将其放入模具，在模具定好形后再轻轻取出就完成了。

相信看完文章，你会对月饼更加了解了。最后，提醒一下大家，吃月饼 时宜细嚼慢咽，这样不仅能品尝到月饼的美味，又能帮助肠胃消化吸收