第一次帮妈妈炒菜 二年2班 曾梓浩

一天中午，妈妈正在做饭，我跑过去问：“妈妈,我可以帮你做饭吗？”妈妈说：“好啊，要不今天的菜就由你来做吧！”我赶紧说：“好啊！”妈妈想了想问：“你昨天不是想吃西红柿炒鸡蛋吗？那今天就做这个吧。”我欢呼：“太好了！”接着妈妈就让我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，由妈妈来切西红柿，我来打鸡蛋。很快，做西红柿炒蛋的材料就准备好了。然后，我把锅洗干净，放在炉灶上把火打开，倒入油，接着再倒入鸡蛋液。妈妈说：“要轻轻地翻炒鸡蛋，不然鸡蛋就不鲜嫩多汁了，只要把鸡蛋液煮得凝固起来就可以了。”很快鸡蛋就煮好了，我把它放进一个小盘子里面。马上又再倒入西红柿，妈妈又提醒到：“只要把西红柿炒得有汁液流出来就可以把鸡蛋放进去了。”就这样，我很快就完成了我人生的第一道菜！一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。

接下来，就是做第二道菜了，第二道菜妈妈准备做的是炒鱼片，首先，在生鱼片里面加入调味料，然后让生鱼片每个面都沾上调味料。然后再切一点葱和姜，把它放进锅里炒出香味，接着马上放入生鱼片。妈妈说：“只要把生鱼片炒得从透明变成白色就可以了。”我很快又把这道菜做好了。

这时，爸爸回来了，我自信地对他说：“爸爸，今天的菜都是我做的，快来尝尝吧！”爸爸惊奇道：“真的吗？那我可要仔细尝一尝。”爸爸尝了一口就赞不绝口：“真好吃！我从来都没吃过这么好吃的菜！”我实在太开心了！我下次还要跟妈妈学做菜。