参观青岛啤酒博物馆 刘恩瑜

        今年暑假，爸爸妈妈带我去了一次快乐的青岛游。

        青岛是一个啤酒和海鲜的圣地。青岛啤酒已经深深地融入了青岛的城市文化中，作为青岛的一张名片，打开了世界的大门。既然青岛的啤酒那么盛名，我们就去青岛啤酒博物馆参观一下吧！

        青岛啤酒博物馆是2003年为青岛啤酒百年庆典而建设，位于登州路56号，是典型的欧式建筑风格红楼，是青岛啤酒厂的建厂原址。馆区分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个展区。青岛啤酒厂有着十分特别的历史。自清政府与德国签订屈辱的《胶澳租界条约》，青岛沦为殖民地。1903年英德商人建立“日耳曼啤酒公司青岛股份有限公司”。一战结束后，德国战败，青岛沦为日本殖民统治，青岛啤酒厂被日本人买下，更名为“大日本麦酒株式会社青岛工厂”。抗日战争胜利后，青岛啤酒终于由国民政府接管，定名为“青岛啤酒厂”。青岛解放，啤酒厂改名为“国营青岛啤酒厂”。国家给予了大力支持，百年品牌焕发新生！现在，青岛啤酒就远销世界70多个国家和地区。

        介绍了这么多历史之后，我们一起走进博物馆里看看吧！博物馆里有非常多的真实酿酒物品和一些橡胶人。这些橡胶人模仿了几十年前工人的动作，我感受到了一股十分神圣的感觉。途中，我看到了一个破旧的巨大木桶，指示牌上说它是几十年前的酿酒池。里面有一个橡胶人在刷桶子，惟妙惟肖。我伸手去摸它，又闻了闻自己的手，一股浓厚的酒味扑鼻而来。到博物馆的深处，就是一个真正意思上的啤酒厂.只见一罐罐、一瓶瓶啤酒在机器上、传送带上运转，还有高科技的机器正在给啤酒装箱，然后运送到外面的卡车上。整个过程都是机器在运作，只有几个工作人员监管，很先进而且效率非常高，太了不起了！

        青岛啤酒是采用麦芽、酒花和水为主要原料，经啤酒酵母酿制而成的一种含有二氧化碳低酒精度的饮料，素有“液体面包”之称。既然参观了啤酒厂，那我们肯定要品尝一下啤酒啦！在多功能体验展示区，博物馆为每一位参观的游客赠送一杯原浆青岛啤酒，我非常好奇，小小的抿了一口，清纯甘甜味道好极了。在“醉酒小屋”里，体验了一把酒醉的感觉，还真是有点意思。另外，我还吃了一种由青岛啤酒做的冰棍，味道一点都不苦而是清爽。听说，“青岛有两种泡沫，一种是大海的泡沫，一种是啤酒的泡沫，两种泡沫皆让人陶醉”，一语道出了啤酒与这座城市的不解之缘。伴着淡淡的麦香，品尝新鲜出炉的透心凉啤酒，简直不可自拔的爱上这种“青岛味道”！

        这次参观了解了青岛啤酒的酿造过程，体会到了青岛啤酒深厚的历史文化底蕴，脑海里留下了难以忘记的记忆，真是不虚此行！